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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 + g8 s/ k8 `; Q) g3 M# n" f! O3 B
# h* H" p: L5 {5 V0 e' Q" {4 A
        鱼+豆腐  3 I: T) h* Q2 Q& e8 ]2 G
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
4 f- C, |3 C: b8 b* n  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。, g) v  v" v# R+ U  y9 S% [
        猪肝+菠菜
+ }, s! G% B, F2 G  作用:防治贫血。+ b0 L1 g8 C# l+ o9 T
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
8 K& Y, t0 m. b- v8 e        羊肉+生姜
+ B9 R; M+ U# F; n6 G  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。8 e# \; b5 ]. o! R0 o
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
% @' R- f6 h8 P" }2 A' q; ~        鸡肉+栗子
* Y% ~: ]# h6 U! Y1 s4 e+ Z  作用:补血养身,适于贫血之人。9 C+ X' j& @7 ~7 v. _3 t7 _1 c
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
- K6 l- W8 z7 G* J5 P  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
6 j' W; t- l  O1 L* Q7 {        鸭肉+山药
; `1 {; K/ H' ]9 P! G- e  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。7 X3 `$ z, `/ ^5 p- ~* U8 S$ D
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。4 e; k/ O' W8 P2 Y+ S
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
0 u, \1 ~8 W7 Y0 ?  C& y- S        瘦肉+大蒜
- I1 [; H% h5 F' y  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。) o" k3 J' F* r
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。5 u* \- _# U1 C/ k. E' ]/ }
        鸡蛋+百合
' J# F% X7 L7 |- Q& G7 K  作用:滋阴润燥,清心安神。
' u6 ]; @% h- v; h- S, v1 G  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。+ G2 n5 H% D; S. V
        芝麻+海带2 u# {! T. O  _4 N# l, h8 t
  作用:美容,防衰老。
/ k2 A+ h3 N7 Q, D! i8 A% C  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
( p8 ]: Q: O/ T- Y! n9 p) Z6 M* Z  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。% L$ y$ G; U: a# ]/ C
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
8 h$ d5 k8 P1 K5 Y       豆腐+萝卜. C7 j+ c" _0 k" `" J2 r/ y
  作用:有利消化。% c* v# o3 x9 b8 e
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。4 A8 Q/ W! b8 J8 z
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  + f; i' c% l  q  Y4 ?
  红葡萄酒+花生
6 L, ]2 d+ s3 ]5 G/ U# g  作用:有益心脏# M. I( T! F6 ], h0 N8 u9 ]! `
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
0 O; r$ q9 Z( d) ]4 `# u3 l$ i' a" C6 g3 e! G
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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